Dieta bezlaktozowa

Laktoza to dwucukier, który występuje w mleku i produktach nabiałowych. Z wiekiem w naszym organizmie zanika enzym trawiący laktozę, co może powodować nieprzyjemne dolegliwości po jej spożyciu. Dieta bezlaktozowa odpowiada na potrzeby osób cierpiących na nadwrażliwość na laktozę. Jadłospis w diecie bez laktozy oparty jest na chudym mięsie, owocach i warzywach oraz nabiałowych produktach bez laktozy bądź na ich roślinnych substytutach, jak np. tofu, napojach i jogurtach roślinnych. Stosując ten rodzaj odżywiania, zapomnisz o dolegliwościach spowodowanych nietolerancją laktozy.

 

Dieta bez laktozy występuje w pięciu wariantach kalorycznych: 1000, 1200, 1500, 1800, 2000 kcal i jest skomponowana w taki sposób, by nie brakowało w niej niezbędnych składników odżywczych. Jeśli nie masz pewności, która opcja diety bez laktozy będzie dla Ciebie odpowiednia, skontaktuj się z nami! Dietetycy chętnie pomogą Ci w doborze odpowiedniej kaloryczności.

Przykładowe menu

Poniedziałek
Śniadanie
Jaglanka na mleku owsianym z masłem orzechowym i syropem klonowym
Drugie śniadanie
Orientalna sałatka z batatem, rodzynkami z dressingiem cytrynowym
Obiad
Morszczuk w sosie porowym z kaszą jęczmienną z warzywami oraz surówką z kapusty włoskiej i ananasa z sosem tymiankowym
Podwieczorek
Koktajl porzeczkowo-brzoskwiniowy
Kolacja
Zapiekanka z makaronem, pieczarkami, bakłażanem i żółtym serem bez laktozy
Wtorek
Śniadanie
Szakszuka z dynią i listkami świeżej bazylii
Drugie śniadanie
Mango Lassi
Obiad
Polędwiczki wieprzowe w sosie czosnkowo-musztardowym podane z surówką z czerwonej kapusty z prażonymi pestkami słonecznika oraz z ryżem basmati z warzywami
Podwieczorek
Ciasto waniliowe ze śliwkami
Kolacja
Gulasz z cukinii i soczewicy
Środa
Śniadanie
Różyczki ze schabu pieczonego w ziołach podane z cząstkami ogórka małosolnego oraz pieczywem pełnoziarnistym
Drugie śniadanie
Tofurnik z płatkami gorzkiej czekolady
Obiad
Pulpeciki wołowe w sosie koperkowym podane z placuszkami kukurydzianymi i sałatką z roszponki i ogórka z sosem vinegrette
Podwieczorek
Sałatka z rukolą, winogronami i ciecierzycą z dressingiem z orzechów nerkowca
Kolacja
Makaron stir-fry z kalafiorem i kabaczkiem z orzechami arachidowymi
Czwartek
Śniadanie
Ryż gotowany na mleku kokosowym podany z korzennym musem śliwkowym
Drugie śniadanie
Smoothie z jabłek i jarmużu z siemieniem lnianym
Obiad
Pęczotto z boczniakami i indykiem z surówką z kopru włoskiego i gruszek z dressingiem cytrusowym
Podwieczorek
Sałatka owocowa z arbuzem i melonem
Kolacja
Tarta z zielonym groszkiem, pomidorami i serem bez laktozy
Piątek
Śniadanie
Pasta z makreli ze szczypiorkiem podana z pełnoziarnistą bułeczką i ogórkiem chilli
Drugie śniadanie
Batonik owsiany z orzechami laskowymi
Obiad
Lasagne z warzywami curry z mleczkiem kokosowym podana z orientalną sałatką z kiełków i marchwi
Podwieczorek
Domowy kisiel wiśniowy z borówkami
Kolacja
Dorsz po grecku
Sobota
Śniadanie
Muffinki z kukurydzą, serkiem greckim bez laktozy i groszkiem podane z guacamole i papryką
Drugie śniadanie
Sałatka z burakami, gruszką i orzechami włoskimi z miodowym dressingiem
Obiad
Medaliony drobiowe w sosie pomidorowym podane ze szpinakowymi kopytkami i surówką coleslaw
Podwieczorek
Drożdżowe racuszki z jabłkami
Kolacja
Naleśnik z kurkami, szpinakiem i serkiem greckim bez laktozy z sosem paprykowym
Niedziela
Śniadanie
Frittata z szynką i karczochem podana z sałatą rzymską z pomidorami z dressingiem sezamowym
Drugie śniadanie
Placki z zielonej soczewicy z sosem z marchewki i pomidora
Obiad
Zapiekane roladki z kurczaka z jarmużem i suszonymi pomidorami podane z kaszą jęczmienną i surówką z kapusty kiszonej i jabłka
Podwieczorek
Orzechowe muffinki z żurawiną
Kolacja
Tortilla z sosem słodko-kwaśnym z fasolą adzuki, kukurydzą i papryką
podwieczorek catering dietetyczny catering dietetyczny kanapka cukinia light diet
Informujemy, iż aby przygotować wartościowe i urozmaicone posiłki nasi dietetycy i kucharze korzystają z produktów z wielu grup spożywczych. Niektóre z nich mogą zawierać alergeny pokarmowe. Aby uzyskać szczegółowe informacje na temat stosowanych przez nas produktów, prosimy kontaktować się z naszymi dietetykami.

Dieta z dostawą już
od 47,9 zł / dzień

lub zadzwoń 22 250 22 50
bakłażan light diet
Zostaw swój numer!
Zadzwonimy!
Wysyłając formularz akceptujesz
Regulamin i Politykę prywatności
×