Coraz głośniej mówi się o negatywnym wpływie spożywania produktów pochodzenia zwierzęcego nie tylko na ludzkie zdrowie, ale także na środowisko. Nic więc dziwnego, że każdego dnia przybywa osób, które zdecydowały się na całkowite wyeliminowanie ich z jadłospisu. Na tym właśnie polega popularna w ostatnich latach dieta wegańska. Co to takiego, czy jest zdrowa i jakie ma zalety? Sprawdzamy!
Dieta wegańska – a co to takiego?
Zacznijmy od podstaw. Słyszysz „dieta wegańska” i zastanawiasz się, co to tak naprawdę jest? Jak się okazuje – to nie tylko sposób żywienia, ale także filozofia życia, której celem jest wykluczenie wszystkich form okrucieństwa czy wykorzystywania zwierząt. Sam jadłospis eliminuje całkowicie produkty pochodzenia zwierzęcego, czyli mięso, ryby, miód, jajka czy mleko. Zamiast nich na talerzach królują dania roślinne. W tym miejscu warto wspomnieć, że weganizm to nie to samo co wegetarianizm – w drugim przypadku rezygnuje się wyłącznie z mięsa, a zostawia pozostałe produkty odzwierzęce.
Co można jeść na diecie wegańskiej?
Wiesz już, że eliminacja produktów odzwierzęcych to podstawowe założenie diety wegańskiej. Co to oznacza dla Twojego brzucha? Na talerzu powinny gościć wyłącznie roślinne dania, które możesz przygotowywać z warzyw, owoców, zbóż i produktów zbożowych, roślin strączkowych, orzechów, nasion oraz grzybów. W codziennym jadłospisie powinny znaleźć się również tłuszcze roślinne. Boisz się, że posiłki będą monotonne? Zamów pudełkową dietę wegańską w LightDiet.pl, jest dostępną w aż 5 kalorycznościach! Udowodnimy Ci, że roślinna kuchnia może być smaczna, sycąca i zdrowa.
Zalety diety wegańskiej
Czy wiesz, że przejście na dietę wegańską jest po prostu zdrowe? Co to znaczy? Dzięki spożywaniu dużej ilości warzyw, owoców, produktów zbożowych, nasion czy orzechów dostarczasz swojemu ciału mnóstwa cennych składników odżywczych oraz witamin i mikroelementów. To właśnie one odpowiadają za prawidłową pracę ludzkiego organizmu, wzmocnienie układu odpornościowego czy skuteczną walkę ze szkodliwymi wolnymi rodnikami. Co więcej, w wegańskich potrawach nie brakuje błonnika, który ma pozytywny wpływ na metabolizm. Podobnie jest z białkiem, które wbrew pozorom nie ogranicza się wyłącznie do produktów odzwierzęcych. Doskonałym jego źródłem są np. pestki dyni czy rośliny strączkowe (soja, ciecierzyca, fasola, groch i soczewica).
Czy dieta wegańska jest zdrowa?
Oczywiście, że tak, o ile zadbasz o to, aby dieta wegańska była odpowiednio zbilansowana. W codziennym menu nie może zabraknąć żadnego składnika odżywczego – podobnie jak i w każdym innym sposobie żywienia. Nie zapominaj również o regularnych badaniach, które są najlepszym sposobem na sprawdzenie stanu Twojego zdrowia.
Porcja świeżych artykułów
Post przerywany 16/8
Pewnie nieraz słyszałaś/łeś o okienku żywieniowym, ale czy post przerywany to odpowiedni model żywienia dla osób, które chcą dbać o zdrowie? Jakie efekty można osiągnąć dzięki diecie 16 na 8? Na te i wiele innych pytań odpowiem w tym artykule! Zapraszam do czytania.
Dieta trzustkowa - co jeść na chorą trzustkę
Dieta trzustkowa jest podstawowym elementem leczenia ostrego zapalenia trzustki. Jej celem jest odciążenie trzustki i uspokojenie funkcji czynnościowych. Dieta dla chorych na trzustkę powinna być lekkostrawna, aby zmniejszyć dolegliwości bólowe. Z tego artykułu dowiesz się, co jeść przy zapaleniu trzustki, jak długo stosować specjalny jadłospis oraz czy banan w diecie trzustkowej jest dozwolony.
Dieta refluksowa - jak wyleczyć refluks
Choroba refluksowa przełyku (GERD) jest jedną z najczęstszych chorób obserwowanych przez lekarzy. Objawy refluksu mogą być bardzo bolesne i odbijać się na zdrowiu psychicznym pacjenta. W tym artykule opowiem Ci jaka dieta przy refluksie poprawi Twoje samopoczucie oraz czego nie jeść przy refluksie. Zapraszam do czytania!