Dieta Intermittent Fasting – dla kogo, zasady oraz wady i zalety

Po poście Dąbrowskiej nadszedł czas na tzw. post przerywany, czyli dietę Intermittent Fasting. Metoda żywieniowa, która zdecydowanie nie może narzekać na brak zwolenników, jest stosowana przez wielu ludzi niezdających sobie nawet z tego sprawy. Na czym polega dieta Intermittent Fasting, komu jest polecana oraz jakie ma zalety i wady?

Na czym polega dieta Intermittent Fasting?

Dieta Intermittent Fasting polega na okresowym poszczeniu. Podczas tzw. okien żywieniowych należy zadbać nie tylko o odpowiednią kaloryczność posiłków, ale także o ich odpowiednie zbilansowanie, aby dostarczyć ciału niezbędne składniki odżywcze. W zależności od rodzaju IF można pościć przez określoną liczbę godzin lub w trakcie wyznaczonych dnia tygodnia.

Dietę Intermittent Fasting można podzielić na kilka rodzajów. Do najpopularniejszych z nich zaliczamy:

• 16:8 (Leangains) – okno żywieniowe trwa 8 godzin, a post 16,
• 20:4 (Warrior Diet) – w tym wariancie można jeść przez 4 godziny, po których należy pościć przez 20 godzin,
• ADF – całkowity post co drugi dzień.

Na liście rodzajów IF znalazły się także takie warianty jak 18:6, 1:1 czy 5:2 i 4:3. Ciekawym rozwiązaniem są dwa ostatnie typy, w których należy pościć przez 2 lub 3 dni, ograniczając dzienne menu do jednego posiłku o kaloryczności 500-600 kcal. Przez pozostałe 5 lub 4 dni je się normalnie.

Dieta Intermittent Fasting – dla kogo?

Kto powinien rozważyć przejście na dietę Intermittent Fasting? IF może okazać się dobrym rozwiązaniem dla osób, które zmagają się z zaburzeniami gospodarki glukozwoo-insulinowej. Dlaczego? Metoda żywieniowa pozwala zwiększyć insulinowrażliwość organizmu oraz obniżyć poziom glukozy. Dodatkowo okresowe poszczenie jest często polecane osobom otyłym oraz ze zwiększonym ryzykiem wystąpienia cukrzycy i miażdżycy.

Warto pamiętać, że Intermittent Fasting powinno być zawsze konsultowane z lekarzem lub doświadczonym dietetykiem! Korzystając z pomocy specjalisty, sprawdzisz, czy nie ma żadnych przeciwwskazań do stosowania IF, oraz dowiesz się, jak prawidłowo zaplanować kaloryczność wszystkich posiłków.

Dieta Intermittent Fasting – przeciwwskazania

Komu zdecydowanie nie poleca się diety Intermittent Fasting? Przede wszystkim kobietom, które zmagają się z problemami z tarczycą, w szczególności z jej niedoczynnością. Przejście na IF powinno odbywać się zawsze po konsultacji z endokrynologiem, ponieważ może powodować zatrzymanie wody w organizmie i wpływać negatywnie na pracę już chorego narządu. Na liście przeciwwskazań do stosowania diety Intermittent Fasting znajdują się także:

• cukrzyca,
• zaburzenia odżywiania,
• wiek (IF nie jest odpowiednie dla dzieci, młodzieży i osób starszych),
• ciąża i karmienie piersią,
• problemy z wątrobą i nerkami,
• uprawianie sportów wyczynowych.

Zalety i wady diety Intermittent Fasting

Dieta Intermittent Fasting, choć budzi kontrowersje, to według jej zwolenników może pochwalić się licznymi zaletami. Do najczęściej wymienianych korzyści płynących z przejścia na IF zaliczamy:

• pomoc w zmniejszeniu stanu zapalnego w organizmie,
• zmniejszenie ryzyka zachorowania na cukrzycę typu 2,
• utratę tkanki tłuszczowej,
• wspomaganie naturalnych procesów oczyszczania i regeneracji,
• poprawę samopoczucia,
• spadek ciśnienia krwi,
• obniżenie cholesterolu,
• łatwość planowania posiłków,
• duża swoboda stosowania postu przerywanego (różne warianty IF).

Czy w takim razie dieta Intermittent Fasting ma jakieś wady? Oczywiście, że tak. Są to między innymi:

• zmniejszona podaż białka, czyli składnika odżywczego, który jest materiałem budulcowym organizmu, pozwala na prawidłowe jego funkcjonowanie oraz regenerację uszkodzonych tkanek,
• obniżenie kaloryczności dziennych posiłków do poziomu, który nie pokrywa minimalnego zapotrzebowania energetycznego organizmu, co wiąże się z możliwością wystąpienia niedoborów składników odżywczych,
• nadmierne poszczenie (na przykład ograniczanie się wyłącznie do jednego posiłku),
• złe samopoczucie, problemy z koncentracją i spadek energii, które towarzyszą osobom dopiero przechodzącym na IF.