Dieta pudełkowa w chorobie Hashimoto, czyli catering dietetyczny w przewlekłym zapaleniu tarczycy

Tarczyca to gruczoł, który ma wpływ na prawidłową pracę całego organizmu. Właśnie dlatego nie można lekceważyć żadnych dolegliwości i schorzeń, które bezpośrednio jej dotykają. Jednym z nich jest Hashimoto, czyli przewlekłe zapalenie tarczycy, które diagnozuje się dość często przez przypadek. Jeśli należysz do grona osób, które się z nim zmagają, to świetnym pomysłem będzie przejście na dietę pudełkową. W końcu w Hashimoto sposób odżywiania ma ogromne znaczenie!

Czym jest Hashimoto?

Hashimoto, czyli przewlekłe zapalenie tarczycy o podłożu immunologicznym, to jedna z najczęściej występujących chorób dotykających ten gruczoł. Schorzenie sprawia, że, najprościej mówiąc, organizm atakuje sam siebie – stąd właśnie pojawienie się stanu zapalnego. Jakie są przyczyny Hashimoto? Możemy zaliczyć do nich między innymi:

• czynniki genetyczne,
• niedobór selenu w diecie,
• nadmiar jodu,
• problemy z równowagą hormonalną (w szczególności z estrogenami),
• stres,
• przebyte infekcje i choroby wirusowe.

Coraz częściej mówi się także o wpływie nieprawidłowego rytmu snu czy niedoboru witaminy D3 na rozwój schorzenia.

Jeśli zdiagnozowano u Ciebie przewlekłe zapalenie tarczycy, to znak, że czas nie tylko wdrożyć leczenie farmakologiczne, ale także zmienić sposób odżywiania. Z pomocą przychodzi dieta pudełkowa dla osób z Hashimoto!

Dieta pudełkowa – co jeść w chorobie Hashimoto?

To, co ląduje na Twoim talerzu, ma ogromny wpływ na wspomaganie prawidłowej pracy tarczycy. Ważne jest, aby dostarczana dieta była dobrze zbilansowana i dostarczała wszystkich niezbędnych składników mineralnych. W każdej powinny się znaleźć:

• wielonienasycone kwasy tłuszczowe,
• węglowodany złożone,
• źródła pełnowartościowego białka,
• produkty bogate w błonnik pokarmowy.

Ważnymi pierwiastkami na które należy zwrócić uwagę w chorobie Hashimoto są żelazo i selen. Ten pierwszy jest niezbędny w prawidłowym funkcjonowaniu tarczycy. Jego źródłem są m.in.: czerwone mięso, kasza gryczana, pestki dyni czy też orzechy. Natomiast selen działa osłonowo, zapobiegając rozwojowi stanu zapalnego. Bogate w ten pierwiastek są: ryby, zboża (zwłaszcza kiełki), nabiał czy rośliny strączkowe.

Bezglutenowa dieta pudełkowa w Hashimoto?

Choroba Hashimoto oraz celiakia należą do chorób autoimmunologicznych, które mogą ze sobą współistnieć. Jednak brakuje dowodów naukowych, które byłby podstawą wprowadzenia diety bez glutenu wśród osób chorych na Hashimoto, z wyjątkiem osób u których została zdiagnozowana celiakia czy nietolerancja na gluten.

Jeśli masz zdiagnozowane autoimmunologiczne zapalenie tarczycy, a po zjedzeniu produktów pszennych czy zbożowych zmagasz się z dolegliwościami ze strony układu pokarmowego, to czas wykonać odpowiednie badania. W tym celu udaj się do gastroenterologa.

Dieta pudełkowa bez nabiału a Hashimoto

Jeśli chodzi o dietę pudełkową bez laktozy, to u chorych na Hashimoto warto przynajmniej ograniczyć nabiał w codziennym menu. Chociaż nie wszystkie osoby zmagające się z przewlekłym zapaleniem tarczycy mają nietolerancję laktozy, to wiele z nich po prostu nie może spożywać zwykłego mleka ze względu na występujące chwilę po jedzeniu biegunki, bóle brzucha czy uczucie przelewania. Co ciekawe, w niektórych przypadkach całkowita eliminacja nabiału pomogła w poprawie wchłaniania przyjmowanych leków.

Dlaczego warto postawić na dietę pudełkową w Hashimoto?

Zastanawiasz się, czy zamówienie diety pudełkowej dla osób z Hashimoto będzie dobrym pomysłem? Oczywiście, że tak! Catering dietetyczny to:

• gwarancja odpowiednio zbilansowanej diety, która układana jest przed doświadczonych dietetyków,
• zmniejszenie ryzyka rozwoju innych chorób współistniejących,
• połączenie zdrowia i pysznych smaków,
• sposób na jednoczesną walkę z przewlekłym zapaleniem tarczycy i utratę zbędnych kilogramów,
• wygoda i oszczędność czasu,
• początek zmian żywieniowych, które zostaną z Tobą do końca życia.